Erdbeeromlette von Tante Traudi.

“Für das Biskuit braucht man  5 Eier, 15 dag Zucker, 1 P.Vanille, 12 dag Mehl, 1 gr. Kaffeelöffel Backpulver. Und so geht’s: Klar schlagen, unter ständigen rühren Zucker langsam drunterschlagen (mit Vanille), nach und nach Dotter, Mehl mit Backpulver unterheben, mit dem Spritzsack oder einem Schöpfer Fladen mit dem Teig auf das Blech streichen. Ca. 15 Min. backen, ablösen und noch heiß zusammenschlagen in Omelettform.

Die fertigen kleinen  Omelettes mit Schlagobers und Erdbeeren, oder auch mit Vanillecreme füllen. Mit beliebigen Früchten garnieren. Ich setze dann die Omelettes auf einen Erdbeerspiegel und gebe rundum Schokoplättchen. Schmeckt sehr lecker!

Ein Erdbeerrezept für Torten-Tiger haben wir auf Gabrielas Kochblog  “2 steps away from paradise” gefunden. Und eine Erdbeerbombe gibt’s auf www.selbstgebacken.at von Kathrin und Moritz.

Hobby-Remixer, Fans – einfach alle, die Spaß an der „Woki mit deim Popo“  Gaudi  haben und gerne ihren eigenen Style in die Nummer einfließen lassen möchten, sind dazu aufgerufen, mitzumachen. Die Trackshittaz wählen die 15 besten „Woki mit deim Popo“ – Remixe aus allen eingesendeten aus, und dann kann Europa in einem öffentlichen Voting auf Soundcloud seinen Lieblings-Remix wählen. Die fünf Mixe mit den meisten Soundcloud-Herzchen werden auf einem spezialen digitalen Album veröffentlicht.

Einsendeschluss ist der 16. Mai 2012

Also, Remixer aufgepasst! Hier gibts mehr Information, wie’s geht.  Ladet euch alle Spuren runter, ran an die Schneideprogramme. Macht „Woki mit deim Pop“ so wie es euch gefällt und schickt euren Soundcloud Remix-Link mit euren Namen an music.at@sonymusicexternal.com.

Dabei handelt es sich um einen Staffelbewerb für 8er-Teams, die in verschiedenen Sportarten eine ca. 180 Km lange Strecke quer durch das Mühlviertel zurücklegen müssen. Den Start bildet beispielsweise ein Schwimmbewerb durch den Moldaustausee bei Horni Plana / CZ, das Ziel ist die Eröffnung des Mühlviertler Volksfestes in Freistadt. Jedes Teammitglied legt einen der acht Abschnitte zurück.

Im Vordergrund der Veranstaltung steht die Gesamtleistung der Sportler als Mannschaft; die Streckenführung ist an Hobby-Sport-Verhältnisse angepasst, um ein möglichst breites Publikum anzusprechen. Auch die mannschaftliche Feier nach dem Zieleinlauf im Festzelt soll für die Teilnehmer von Bedeutung sein.

Veranstaltet wird Mühlviertel 8000 von den Tourismusverbänden Mühlviertler Kernland, Mühlviertler Alm, Sterngartl und Böhmerwald. Die Freistädter Agentur red events ist mit der Umsetzung/Organisation des Bewerbs beauftragt. Ziel ist die nachhaltige Förderung des Tourismus nicht nur national, sondern auch über die Landesgrenzen hinaus.

Wann geht’s los?

Wer sich bis 15. 6. anmeldet, ist zum Frühbucherpreis von 310 Euro per Team dabei. Die Einzahlung des Betrages gilt als Anmeldung. Weitere Infos unter www.muehlviertel8000.at

Mühlviertel 8000
Nr. 802-02.118.859
Bank Nr. 34110
IBAN AT78 3411 0802 0211 8859
BIC RZOOAT2L110
Registration M8000 + Team Name

Allerdings war dieser Held fast nie zu sehen. Denn er werkte hinter den Kulissen an der Filmmaschine. Wenn endlich der Streifen über die Leinwand flimmerte, war für Walter Stadler die Hauptarbeit schon getan. Es sei denn, es ging ein Raunen durch den dunklen Saal – ein Filmriss war fast bei jeder Vorstellung im Preis inbegriffen. Aber es dauerte nur ein paar Minuten (in denen unten im Saal herrlich geknutscht werden konnte) bis der Streifen geklebt war und das Leinwandspektakel weitergehen konnte. Wirtshauskino war zu dieser Zeit im Mühlviertel eine willkommene Abwechslung. Walter Stadler reiste als Wander-Kinovorführer von Ort zu Ort und brachte Spannung und Unterhaltung mit. Nur wenige fixe Spielstätten gab es zu dieser Zeit. Eine davon war der Kinosaal beim Pils in Gutau. Bei den anfangs genannten Straßenfegern mussten gleich mehrere Vorstellungen eingeplant werden. Und wenn Omar Sharif im eisverbrämten Pelz die Frauenherzen zum Schmelzen brachte, dann wurden die Klappstühle zu wenig und die jüngeren Kinofans harrten drei Stunden auf den hinten im Saal aufgestapelten Bierfässern aus.

Cinema Paradiso

Das “Cinema Paradiso” von damals gibt es schon lange nicht mehr. Und auch Walter Stadler ist leider bereits Legende. Der gebürtige Wiener, den es 1945 nach Freistadt verschlagen hatte, ist am 12. April im 92. Lebensjahr verstorben. Vergessen wird er sicher nicht. Genausowenig wie die Leinwandhelden, die durch ihn für uns lebendig geworden sind.

Sie fällt auf, wenn sie in Oberösterreich unterwegs ist. Etwa erst kürzlich, bei der Neueröffnung des oö Presseclubs.  Nicht nur im Mühlviertel sind Menschen mit schwarzer Hautfarbe nicht alltäglich. Daher bekommt der Blog-Beitrag über Beverley das Schlagwort “Kurioses”.

Eigentlich stammt Beverley aus Sierra Leone. Im Mühlviertel aber hat sie ihr Lebensglück und ihre neue Heimat gefunden. Als Herausgeberin der Zeitschrift Kids OK machte Beverley erstmals auf sich aufmerksam. Weitere öffentlichkeitswirksame Jobs im Journalismus und in der PR folgten.  Und außerdem ist sie eben politisch aktiv – für die roten, die SPÖ in Puchenau, wo sie kürzlich zur Ortsparteivorsitzenden aufgestiegen ist.

In einem Nachrichten-Interview erzählt Beverley, die mit zehn Jahren nach Österreich kam,  mehr über sich. Die Mühlviertlerin mit afrikanischen Wurzeln hat Wirtschaftswissenschaften studiert und spricht perfekt Dialekt. Dennoch hatte sie es nicht immer leicht in Österreich. Beverley im Interview: “Meine Mutter hat immer gesagt: ‘Du musst dreimal so gut sein wie ein Österreicher.’ Das hat gestimmt.”

OÖN-Interview mit Beverley Allen-Stingeder

Ein bisserl wehmütig wird einem, wenn man in der netten Pension ein Zimmer bezieht. Zwar lacht der Charme der späten 80iger Jahre aus allen Ecken, aber sauber und gemütlich ist es. Wenn man weiß, dass der Wirt schon an’s Zusperren denkt, dann kann man sich ausrechnen, dass es wohl die erste und letzte Übernachtung in Kaltenberg war. Ein Ort, der schon einen Verein gründet musste, um sein letztes Geschäft zu retten, wird womöglich über’s Jahr auch noch seinen einzigen Wirt verlieren. Schade drum!

Aber zurück in die Gaststube in den nur wenige Meter entfernten Familien-Gasthof. Hier wird ganz vorzüglich aufgekocht und Seminargäste oder Geburtstagsrunden fühlen sich gleichermaßen gut versorgt. Die Krensuppe mit Fischpackerl füllt den großen Teller aus, die Gemüselaibchen sind tatsächlich selbst gemacht und eine Palatschinke zum Nachtisch rundet das Menü fein ab. Auch das Frühstück vom Buffet lässt keine Wünsche offen und der Wirt ist immer um seine Gäste herum, um sicher zu gehen, dass auch nichts fehlt. Nur um’s Foto drückt er sich – “das ist nix für mich” – lacht er und entschwindet in die Küche.

OPÖ-Gründungsteam Obereder, Obermayr und Schartlmüller. Fotocredit Wolfgang Stoiber

Im April gründen Christian Obermayr, Harald Obereder und Stefan Schartmüller die Online Partei Österreichs. Keine Wahlversprechen, sondern absolut direkte Demokratie sind aus Sicht der drei Digital Natives das Rezept für echte Reformen in Österreich. Per Online-Abstimmung will die OPÖ nämlich in allen politischen Fragen stets das Volk direkt entscheiden lassen. „Die Abgeordneten der OPÖ sind per Statut dazu verpflichtet nach außen hin immer die Entscheidung der Mehrheit zu vertreten“, meint Parteichef Christian Obermayr auf die Frage nach dem Kern des Konzepts. Mehr dazu unter www.opoe.at

Und wer sind nun eigentlich die drei schneidigen Parteigründer?

Stefan Schartlmüller aus Pierbach (29) scheint im aktuellen Slowfood Guide als Wirt des Linzer Lokales “Wirt am Graben” auf. Stefan stammt vom Gasthaus Populorum in Pierbach ab und hat schon mit dem “Spirali” einem innovativen Gastronomieprojekt in Linz auf die Beine geholfen. Aktuell beteiligt sich Schartlmüller auch am Aufbau der Informations- und Vernetzungsplattform fruehling2012.servus.

Harald Obereder (32) ist ein Königswiesener, der als Cheftechniker des Linzer Seniorenhandy-Unternehmens Emporia die meiste Zeit des Jahres im chinesischen Shenzhen lebt.

Christian Obermayr zeichnet in der Runde für das Kampagnen-Marketing verantwortlich. Der gebürtige Pabneukirchner betreibt in Perg eine Werbeagentur.

Nikolaus Wasner in Aktion mit seiner Kamera.

Spannende Filmabenteuer  erlebt der Gutauer Nikolaus Wasner. Der gelernte Pflegehelfer hat sein Hobby zum zweiten Beruf gemacht und 2003 „move your ideas“ gegründet. Werbefilme und Reportagen halten ihn seither in seiner Freizeit auf Trab. Im Mühlviertel Blog-Interview erzählt er,  was ihn antreibt.

Was ist dein aktuelles Projekt an dem du arbeitest?

Derzeit arbeite ich gerade an einem kurzen Werbefilm für die Aisttaler Forellenzucht.

Was hat dir bisher am meisten Spaß gemacht?

Weil ich sehr gerne im Ausland tätig bin und dort die Möglichkeit habe, andere Kulturen oder Lebenseinstellungen kennen zu lernen, macht mir wohl diese Arbeit auch am meisten Spaß. Den Beruf als Hobby zu integrieren, das war mein Traum, den ich mir verwirklicht habe. Ich hatte zum Beispiel die Möglichkeit, für eine Kosmetik-Firma in Südamerika bei einem Indianerstamm drei Wochen lang zu drehen. Dort habe ich Eindrücke bekommen, die mich ein ganzes Leben lang prägen werden.

Von dir stammt auch der Imagefilm über den Vogelkundeweg in Gutau. Da bist du sogar in die Luft gegangen?

Ja, der Film hat den Titel “die Sehnsucht des Fliegens”. Das war natürlich nicht nur filmerisch eine große Herausforderung sondern es war auch spannend, die richtige Story zu finden.

Was ist für dich Kreativität?

Das, was ich mache,  ist ein sehr abwechslungsreiches Arbeitsgebiet, denn kein Film ist gleich. Da ist natürlich viel Kreativität gefragt. Das bedeutet für mich schon immer wieder große Herausforderungen. Am schönsten ist natürlich,  wenn dann das Publikum und der Kunde mit dem fertigen Projekt zufrieden sind.

Was würdest du noch gerne filmen?

Dokumentationen oder Reportagen in fernen Ländern. Da kommt natürlich die Abenteuerlust voll zur Geltung. Das jüngste Projekt das ich gemacht hab war für einen Deutschen Reiseveranstalter. Da habe ich zwei Wochen lang in Ägypten am Roten Meer die Unterwasserwelt gefilmt. Ganz im speziellen die Begegnung mit den Haien war sehr interressant.

Bist du noch in deinem Ursprungsberuf als Krankenpfleger tätig?

Ich hab das Glück noch einen zweiten Beruf zu haben, der mir als festes Standbein dient. Ich arbeite derzeit auf einer Intensivstation im Spital als Plegehelfer.

]]> http://www.muehlviertel-blog.at/menschen-im-muhlviertel/mit-der-kamera-zu-vogeln-und-haien/feed/ 0 http://www.muehlviertel-blog.at/zimmer-mit-aussicht/inns-holz-zum-langlaufen/ http://www.muehlviertel-blog.at/zimmer-mit-aussicht/inns-holz-zum-langlaufen/#comments Sat, 17 Mar 2012 18:31:42 +0000 Mühlviertel-Blog http://www.muehlviertel-blog.at/?p=2317 Der frühe Vogel fängt den Wurm – so sagt ein Sprichwort. Oder er bekommt die kalte Dusche. So wie die ersten Gäste, die sich aufgemacht haben Inn’s Holz.

Wenn man zwei Monate nach einer Hoteleröffnung mit hohen Erwartungen eincheckt, ist die Enttäuschung eigentlich schon vorprogrammiert. Die neue Wellness-Oase der Familie Gruber im Langlaufparadies Schöneben steckt noch in den Kinderschlapfen. Die Baustelle vor den Fenstern (Badehaus und Chalets werden erst im Frühjahr 2012 fertig sein), der beißende Geruch von Teppichboden und Möbel im Zimmer und der Aufgang zum Saunabereich durch das öffentliche Restaurant sind Kinderkrankheiten, die wohl heuer auskuriert werden. Auch viele Details bedürfen noch einer kritischen Nachjustierung. Was dagegen schon fertig ausgewachsen ist, ist der Preis.

Mitten im

Böhmerwald

Aber was soll’s, wir sind ja zum Langlaufen gekommen und das ist auch im März noch traumhaft schön im Böhmerwald. Bestens gespurte Loipen unterm Sonnenhimmel und jede Menge Schnee gibt’s sonst vermutlich nirgends mehr im Mühlviertel. Am Abend lassen wir uns das kreativ zusammengestellte Menü schmecken – gut gekocht und nett angerichtet. Dass das feine Jungschweinsbratl mit Krautfleckerl auf einem eiskalten Teller serviert wird, trübt zwar den Genuss. Auf den entsprechenden Hinweis wird  aber immerhin reagiert und das Gulasch vom Almochsen liegt am nächsten Abend schon in einem warmen Tellerbett. Natürlich entscheiden wir uns für ein paar Glaserl vom feinen Schlägler Bier dazu. Die Weinkarte wurde somit leider nicht getestet. Wohl aber registrieren wir mit einem Seitenblick, dass eine Karaffe Leitungswasser hier nicht selbstverständlich zum Tischgedeckt gehört, sondern um einen Euro geordert werden muss. Wer nach dem Essen noch ein bisserl gemütlich sitzen bleiben will, der verzieht sich ehebaldigst in die urige, öffentliche Wirtsstube im vorderen Teil des Hauses. Der auch deutlich so benannte Speisesaal tut seine Dienste wirklich nur zur Nahrungsaufnahme der Hausgäste.

Wir kommen

wieder

Summa Summarum: Wir kommen wieder, weil das Langlaufzentrum vor der Haustüre liegt. Über den Sommer hin hat das Haus ja Zeit, den Kinderschlapfen zu entwachsen und sich zu einem würdigen 4-Sterne Resort zu mausern.

C.O.

]]> http://www.muehlviertel-blog.at/zimmer-mit-aussicht/inns-holz-zum-langlaufen/feed/ 0 http://www.muehlviertel-blog.at/menschen-im-muhlviertel/facebook-auf-muhlviadlarisch/ http://www.muehlviertel-blog.at/menschen-im-muhlviertel/facebook-auf-muhlviadlarisch/#comments Sun, 11 Mar 2012 12:30:34 +0000 Mühlviertel-Blog http://www.muehlviertel-blog.at/?p=2306 Zwei HTL-Schüler in Perg haben ihr eigenes Facbook-System programmiert. Mit www.muehl4telbook sorgten die beiden gleich einmal für einen Riesen-Ansturm auf ihren Server. Mühlviertel-Blog hat die Plattform getestet.

Mit genannten 4000 Usern und jeder Menge medialer Berichterstattung erreichten Markus Hennerbichler und Matthias Kranzer so etwas wie lokale Berühmtheit. Die Idee der beiden ist jedenfalls originell: Im Stil der Facebook-Plauderei legten die beiden das muehlviertelbook an. Auf gut mühlviadlarisch wird darin um Spezln geworben oder mit dem Hinweis “Schreib wos drauf” zum Plaudern eingeladen. Dass diese Idee viel Zeit der beiden in Anspruch genommen hat, kann man sich denken. Inzwischen ist es auch wieder etwas ruhiger geworden um die neue Plattform.

Auf Antworten auf Fragen an seine “Spezln” wartete Mühlviertel-Blog vergeblich, erntete zumindest aber ein “mir daugt des”. Auch sonst ist die neue Plattform dialog-technisch nicht sehr ergibig. Ein paar Wortfetzen genügen offenbar für die meisten Teilnehmer.  Für die 40+ Generation, die auf Facebook inzwischen zur am stärksten wachsenden Nutzer-Gruppe zählt, ist die Mühlviertler Version wohl nicht gedacht. Hier tummeln sich die ganz Jungen, so wie Markus und Matthias. Die beiden sind noch am Büffeln in der HTl und planen ihren ersten Karriereschritt, der sie beruflich zu Facebook oder Google führen soll: Sie streben ein Studium an der FH in Hagenberg an. Ob die Beta-Version von mühlviertelbook dann professionalisiert wird, wird sich zeigen. Bist dorthin heißt es von unserer Seite leider: “bin dahi”.

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